Start arrow VACADEMIE arrow Publicaties
Publicaties


Bodembeheer in de biologische groenteteelt
Als vervolg op het project 'compost, basis voor een gezond eco-systeem' willen via dit demonstratieproject op 5 biologische voorbeeldbedrijven bodem, bemesting, grondbewerking en vruchtopvolging op elkaar afstemmen waarbij een optimale productie wordt beoogd met een minimale stikstofuitspoeling en behoud van bodemvruchtbaarheid op lange termijn. (vollegrondsgroenten, serreteelt, kleinfruit).
Lees meer...
 
Teelt van koolzaad en de koude persing tot pure plantaardige olie (ppo) als hernieuwbare energiebron

VAC start promotie van koolzaadproductie in Vlaanderen.

Hernieuwbare energie is een noodzaak: landbouwers kunnen hun steentje bijdragen

België was in 2000 voor 85,5% afhankelijk van energie-import, voornamelijk fossiele brandstoffen. Voor Europa is dit 50 %.

De Europese Commissie verwacht een stijging tot 70% in 2020 tenzij hernieuwbare bio-brandstoffen hier een halt toeroepen. Naast de politieke en economische afhankelijkheid is de verbranding van fossiele brandstoffen dé veroorzaker van broeikasgassen. Het verbranden van bio-brandstoffen stelt evenveel CO2 vrij als in biomassa is opgeslagen: de CO2 balans is overwegend positief ook al is beperkte energie-input noodzakelijk voor de productie van de biomassa. De recente Europese Richtlijn bepaalt dat einde 2010 5,75% van het energieverbruik moet afkomstig zijn van hernieuwbare energiebronnen. Eind 2005 moet dit 2% zijn.

Lees meer...
 
Ontwikkelen van lokale markten en voedselzekerheid

Uitwisselingsproject VAC - Kwazulu Natal

Zuidafrikaanse en Vlaamse boeren samen voor voedselzekerheid en lokale markten.

In Geneve werd recent een akkoord bereikt over de verdere liberalisering van de wereldhandel in landbouwproducten. De exportsubsidies worden verder verlaagd en de markt wordt verder opengesteld voor producten uit andere regio’s in de wereld.

Dit wil zeggen dat onze producten die een zekere prijsgarantie hadden concurrentie kunnen ondervinden van landbouwproducten die geproduceerd worden aan een lagere kostprijs omdat in die landen bijvoorbeeld de milieu-, kwaliteits-, en/of sociale normen soepeler zijn dan bij ons. Om van de loonkost nog maar te zwijgen.

Soms onbegrijpelijk voor een Europa dat na de tweede wereldoorlog alles op alles zette om de eigen voedselzekerheid op poten te zetten, zijn er in de groep van exporterende landen die pleiten voor een grote liberalisering, ook ontwikkelingslanden te vinden zoals Brazilië, Argentinië, Mexico, Zuid-Afrika, India …

Lees meer...
 
Emissiearme en diervriendelijke productie van kwaliteitszuivel

Emissiebeperkende veehouderij heeft een hoge actualiteitswaarde. De melkveesector zal steeds verdergaande inspanningen op het vlak van milieu, dierenwelzijn en kwaliteit van de producten moeten leveren. In dit project en het gelijknamige project voor leader+ in het Meetjesland zal voor melkproducerende bedrijven nagegaan worden hoe duurzamer kan geproduceerd worden naar nutriëntenbenutting, diervriendelijkheid en kwaliteit van de melk toe.

Lees meer...