Begeleiding biologische landbouw

Het VAC is erkend als centrum voor bedrijfsbegeleiding biologische landbouw. Biologische bedrijven welke begeleiding wensen of gangbare bedrijven die overwegen om te schakelen.

Begeleiding rechtstreekse verkoop van hoeveproducten

Zelf verwerken en commercialiseren van hoeveproducten kan voor sommige landbouwers en tuinders een middel zijn om:

• Een grotere onafhankelijkheid tegenover leveranciers en afnemers te creëren

• Een groter aandeel van de toegevoegde waarde binnen het boerenbedrijf te houden

• Via het rechtstreeks contact tussen boer en consument bij te dragen tot het bewerkstelligen van meer begrip, tolerantie en samenhorigheid.

Voor inlichtingen inzake:

• Wetgeving (autocontrole, HACCP …)

• Vergunningen (milieuvergunning, beenhouwer-spekslager, eetwareninspectie, handelsregister …)

• Inrichting (hoeveslagerij, zuivellokaal, hoevewinkel)

• Belastingen en BTW (forfaitaire regelingen en volledige boekhoudingen)

• Marketingstrategie

• Afzetinitiatieven

• Studievergaderingen en cursussen

Begeleiding voor zorgboerderijen

Ook na afloop van het project 'opstarten als zorgboerderij: praktijkervaringen" (bijkomende informatie) kan u bij het VAC terecht voor begeleiding.

Voor meer inlichtingen omtrent deze onderwerpen:

Nationaal secretariaat VAC - tel. (09) 252 59 19 of mail